Dopo un periodo di vacanza c’è il bisogno di scacciare via il malumore attraverso alimenti che possano davvero fare la differenza.
L’estate è il momento dell’anno dedicato prettamente allo stare insieme e soprattutto allo stare bene con sé stessi, ecco perché è di fondamentale importanza capire come muoversi con l’alimentazione. Una volta rientrati dalle ferie, infatti, si può essere travolti da un singolare malumore. Una condizione assai più comune di quanto si pensi.
Il ritorno alla routine sembra proprio non essere facile e spesso si fa l’errore di buttarsi sul cibo con la possibilità non proprio remota di accumulare chili in eccesso e compromettere il buon funzionamento del nostro organismo. Proprio in vacanza, in aggiunta, si potrebbe aver toccato il fondo concedendosi eccessi non proprio salutari.
Gelati e prodotti da forno non ipocalorici, poiché contenenti tanti grassi e zuccheri, potrebbero aver già sovraccaricato il nostro metabolismo. Ovviamente non bisognerebbe cedere alla voglia inversa di voler subito buttar giù i chili accumulati con diete restrittive che non soddisfano il fabbisogno giornaliero e settimanale di quelli che sono i macronutrienti. Meglio optare per un regime alimentare sano che posa bilanciare il tutto.
Innanzitutto bisogna dire sì a tanto sport ed evitare quanto più possibile cibi industriali ricchi di grassi e di zuccheri. Calorie extra non servono se non apportano macronutrienti indispensabili. Questo non vuol dire che bisogna ingurgitare 1 kg di anguria in un solo pasto.
Un piatto, per essere “ok, deve avere i colori. Una bella insalatona, non una triste e smorta. Pomodorini, carote, finocchi, cetrioli, insalata, qualche mandorla e del petto di pollo saltato in padella con tanto di aromi può fare davvero la differenza dando soddisfazione non solo agli occhi, ma al palato. Meglio lesinare sul sale e optare per spezie che insaporiscono il tutto.
Ovviamente qualche carboidrato potrebbe essere dato da pane integrale tostato, un pugno di riso o di pasta integrale. Mix perfetti che non hanno bisogno di aggiunte extra. E se si avesse voglia del dolce, che si fa? Perché non optare per yogurt, frutta, miele e frutta secca? Oppure dei gustosi pan cake fatti con yogurt greco 0 grassi, farina integrale e un velo sopra di burro di arachidi e un pezzettino di cioccolato fondente fuso.
Insomma, tutto può fare la differenza, se ben studiato e bilanciato. Il segreto sta nel fatto che in ogni pasto non deve mancare quella che deve essere una buona base fatta di frutta e verdura, proteine e carboidrati. Per condire olio extra vergine di oliva. Quando si mangia bene, anche l’umore ne risente positivamente.